开展文明食堂创建，持续推进6T标准化建设。食堂始终把“三服务，二育人”结合起来，贯穿饮食服务的各个环节，成立“学生餐饮管理委员会”，加强对食堂工作的监督管理；国庆中秋双节期间，食堂为师生们提供免费领月饼及免费国庆面活动，受到广大师生的好评。落实厉行节约精神，食堂从优化菜品供应做起，在“生活在行健”上提前公布一周菜单，供应小份菜、半份饭，采取多样化的关怀措施，从源头上避免浪费。与学生食堂餐饮委员会密切合作，劝导师生遵守防疫措施，响应光盘号召，树立健康文明用餐风尚。
学校食堂设施齐全，价格合理，确保卫生安全。学校食堂各项设施齐全，大众餐厅、风味餐厅和教师餐厅后厨、出售间、餐具洗消间、调味品仓库、主食仓库的各项指标均符合国家相关规定。重点对食堂安全防范、亮证亮照、晨检落实、食品原材料安全管理、二次更衣消毒严格落实。在服务管理中，始终坚持以“安全稳定”为中心，“以师生满意”为目标，秉承“立足基本、满足多元，努力打造小而全、小而精，精而不贵，物美价廉”的服务理念，谋求稳定的原则，对于学生餐厅同样控制物价波动、保证供应。
疫情防控期间用餐指引。按照学院防控要求，对食堂就餐制定流程和指示用餐，建议学生错峰错时或自备餐具打包分散就餐。通过调整上下课时间引导学生错峰、错时就餐。按照市教委《指南》（秋季版）要求和《餐饮服务食品安全操作规范》做好各项工作，落实餐饮服务各环节。严格执行烹饪食品的温度和时间标准。食堂主要以套餐形式供餐，暂停冷荤凉菜、蛋糕裱花和生食海产品等品种的供应；食堂公共区域空调加强清洗消毒，保持开窗通风，每日至少3次，每次不少于30分钟。对门把手、食堂地面、餐桌餐椅、饮水机水龙头和工作台面等每天消毒2-3次。食堂后厨按食品安全标准增加消毒、清洁频次；加强食堂员工实名晨检，上下午各进行1次体温检测；下午增加1次体温检测。食堂员工佩戴一次性医用口罩、手套开展工作；工作服应保持清洁，增加日常清洗频次，定期消毒。疫情期间，减少来访人员在校逗留时间，不鼓励来访人员校内就餐。厨余垃圾及时清理和收集。
“民以食为天，食以安为先”，坚持从细节入手，从小处着手，从每个环节抓起，坚持事事抓，时时抓，力争使我院的食品卫生安全工作规范化、科学化的管理轨道。在今后的工作中将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学院的稳定和发展做出应有的贡献。
